2023首届黔东南消夏美食季暨贵州村超美食嘉年华活动在贵州省榕江县启动

7月27日，2023首届黔东南消夏美食季暨贵州村超美食嘉年华活动在贵州省榕江县启动。

此次主会场活动以“爱上村超·味美榕江”为主题，活动将持续3天，设“我爱榕江美食”、黔东南非遗文创展示、黔东南“苗侗山珍”名优农产品展示等活动专区，为市民和游客打造了一场集美食、特产、民族工艺品展示为一体的美食文化盛宴。

通过主办方黔东南州商务局和榕江县人民政府对活动的介绍，我们了解到此次活动的目的旨在将黔东南美食与村超相联合，打造出一条通往全中国甚至是世界的黔东南美食宣扬之路，为多彩贵州增添一份新的色彩。

黔东南州食品行业协会、贵州青酒销售有限公司、贵州爱生缘酒业有限公司、华润雪花啤酒（黔东南）有限公司、联合利华、中新燃、苗侗山珍、榕江餐饮行业协会为村超美食节也贡献了一份属于贵州企业的力量。为这次活动注入更多新鲜的活力，为黔东南美食的发展提供更强有力的动力。

贵州省商务厅为本次活动的指导单位，凯里市商务局、各县工信和商务局、黔东南州烹饪饭店行业协会、凯里市媒体协会、贵州多彩宝互联网服务有限公司为本次活动的承办单位。此次活动圆满成功，离不开各个单位，各个厨师各个餐饮行业的共同努力，为贵州黔东南美食特色发展道路提供强有力的保障。

活动当天“贵州村超美食嘉年华名菜、名小吃、名厨”评选活动，各种原生态食材在参赛厨师们精湛的烹饪技艺下，成为一道道特色美食引人垂涎，吸引了众多游客和美食爱好者纷纷围观，他们品尝着地道美食，流连于各个美食之间，大家交流品尝，体验黔东南独特的饮食文化。

上午10时，在启动仪式上，黔东南州商务局党组书记黄明霞表示，为积极抢抓“村超”“村BA”赛事热点和暑期消费旺季，进一步丰富消费场景，提振消费信心，激发消费潜力，在黔东南州范围内举办消夏美食季暨贵州村超美食嘉年华。通过以赛促旅、以赛促消，助燃城市“烟火气”，将“流量”转化为“流量经济”，让黔东南的人气“旺起来”、消费“火起来”、群众“乐起来”。

“我特地从陕西赶过来参加这个美食嘉年华活动，听说榕江县的美食特别有特色，没想到真的被惊艳到了，我品尝了几个小吃和特色菜，味道确实非常棒，让我对贵州的美食文化更加着迷了。”一位品尝美食的游客李先生说。

参赛的王师傅说，卷粉是我们榕江的特色美食，外型好似一颗软绵绵的小枕头，配料里有香菇丁、豆角丁、萝卜丁、肉丁、豆干丁，还有葱末、花生碎、花椒粉等，配上特色的汤汁吃起来别有一番风味，倍受人们的喜爱。通过参加这个美食嘉年华活动，希望能够更多地推广和宣传我们的特色美食，让更多的人了解和喜爱我们的榕江卷粉。

“我是本地居民，看到这样的美食活动在我们榕江县举办我非常开心，不仅让我们可以品尝到各种美食，还能感受到家乡的饮食文化。”市民张阿姨说，希望这样的活动能经常举办，让更多人了解和喜欢我们榕江的美食。

据悉，除榕江主会场外，7月27日—9月30日，州内15个县（市）线下将聚焦夜间消费聚集区、美食街区、商圈、步行街等游客集中区域，整合政府、银行、协会、商户等各方资源力量，引导“批零住餐”、贵州老字号、农特产品、民族工艺品等各类市场主体，推出打折、让利等优惠活动，线上在在“云上贵州多彩宝”搭建线上消费服务平台，线上线下联动，打造丰富多彩的嘉年华系列活动矩阵，让国内外游客来黔东南感受村超、村BA精彩赛事的同时，赏美景、品美食，促进黔东南州文旅体商融合发展。