黄岗，掩映在轻雾缠绕的山谷中，充满了田园的诗情画意，有着韵味十足的原始气息，优雅之中渗透出天地的灵气，恬静之外流动着自然的神韵。
烟雨洗涤岁月，山风吹拂千年，但黄岗仍然保持着满目沧桑的古朴、回归悠远的原生态。 黄岗“四怪” 黄岗有四大怪：“嫁出的姑娘娘家待，儿子只识爷和奶，餐餐都吃糯米饭，厕所相似钓鱼台”。
黄岗姑娘出嫁后，要回娘家住，直到怀孕后才正式落住男方家；黄岗田地都很远，人们天还没亮就包饭出去种田地，起早贪黑，小孩很难见到父母，都由爷爷奶奶带大；黄岗人一年四季餐餐吃糯米饭，很少种籼米，籼米用于养猪，故当地人称籼米饭为“猪米”；黄岗的厕所非常独特，全部建在鱼塘上，离水三尺，一平方米面积，四周围着五十厘米高的木板，不盖顶，空气清新，在厕所里可与路人聊天、可观赏塘中的鱼戏水，有如钓鱼台。 唱响全国的男声侗族大歌 黄岗，是“男声侗族大歌之乡”。男声侗族大歌曲调悠扬，气势磅礴，有着男人的强大震撼力。他们每每合唱大歌时，都会成排而站或坐，一手搭着前面一人的肩膀，随着大歌的韵律整齐来回摆动身体，声行合一。
2003年，曾唱响在北京举办的侗族大歌世界非物资文化遗产申报会上。之后又参加了各种演出和比赛，黄岗男生侗族大歌已小有名气。
禾糯稻作文化 黄岗自古就有种植香禾糯的传统，因特有的水土和气候环境，这里的香禾糯粒大圆润、气味香醇、糯而不腻、营养丰富、口感极好。素有“一亩稻花十里香，一家蒸饭十家香”的美誉，被称为“糯中之王”。
黄岗人，男女老少，一年四季，餐餐都吃糯米饭，不吃籼米饭。逢年过节，接待客人，办红喜白事，以及赠送礼物，都以糯米饭为上乘。禾糯稻作文化已经成为黄岗的一大特色。 民族节庆
黄岗民族节庆较多，有“抬官人”、三月三、六月六、“喊天节”等，其中主要以每年农历正月初七、八的“抬官人”节、六月十五的“喊天节”最为隆重，也是仅黄岗所独有的民族节庆。“抬官人”是为纪念力斩蛇妖、匡扶正义、除强扶弱的黄岗大将吴志和，“喊天节”为纪念为民祈福求雨的寨老吴万想及天师吴万民。每至这两个节日，黄岗全村群众与前来观光做客的佳宾们倾寨出动，身着盛装，踩着歌堂，吹笙打锣，热闹非凡。
“美食诱惑” 黄岗人有着侗家人特有的饮食习惯，传统特色美食在这里都能吃得到。
但黄岗最出名的还属香禾糯、土鸭和咸土鸭蛋。黄岗的香禾糯粒大圆润、气味香醇、糯而不腻、营养丰富、口感极好。当地人以糯食为主，一年四季，餐餐都吃，而籼米被当地人认为是“猪米”，所以到了这里没有理由不尝尝香糯了。黄岗家家户户放养鸭子，喂以稻谷，成群栖于寨中河溪，放养的土鸭吃起来肥而不腻、肉质紧实、味道香浓，是饲养鸭子无法比拟的美味。咸土鸭蛋是黄岗的另一特色，经过黄岗人独特的传统工艺制作出来的咸蛋不咸不淡，味香可口，吃而不腻，是下酒佳品。 直到今天，在这里生活的黄岗人仍传承着祖先日出而作日落而息的生活方式，他们与世无争，享受着都市人梦寐以求的宁静与安详。他们自给自足地过着的生活存在于天地之间。 （双江镇） （来源：黎平宣传部—侗都黎平） |
