锦绣黔东南— 民族原生态 — 魅力黔东南— 大美黔东南

下司长桌宴的传说

2018-6-14 11:30| 发布者: 旅游指导| 查看: 1510| 评论: 0|来自: 秀美黔东南

摘要: 关于“回归自然 返璞归真”的旅行地,亚洲有两个:一个是西藏,另一个就是黔东南。听说都市人患了一种病,但去过黔东南,病就好了。下司古镇是麻江县与凯里市襟水相邻的一个乡镇,下司古镇,曾被人誉为“小上海”、 ...

关于“回归自然 返璞归真”的旅行地,亚洲有两个:一个是西藏,另一个就是黔东南。听说都市人患了一种病,但去过黔东南,病就好了。

下司古镇是麻江县与凯里市襟水相邻的一个乡镇,下司古镇,曾被人誉为“小上海”、有“清水江上的明珠”之美称。这里山清水秀,人杰地灵,是中国红蒜之乡,锌硒米之乡,世界名犬下司犬之乡,世界优秀、亚洲最好的皮划艇激流回旋基地就在这里。不仅如此,下司古镇的长街宴也是热闹非凡。

长街宴,顾名思义,街头一字排开数百桌,绵延百米,认识的不认识的食客面对面而坐,大家同时开吃,那场面,光是想象就会觉得很震撼!农家酒、敬宾客、特色菜、摆上桌...一张张桌子布满下司老桥街,下司名菜酸汤鱼、下司野鸭、阳明沧浪圆、下司当香肉、状元面(下司面条)、白香草、夜息香干等菜品挤满一张张桌子,一个个乡亲父老坐在桌子两旁,一片其乐融融的景观就定格在了这个难忘的时刻!定格在了傍晚的下司古镇!

桌子摆起来,音乐放起来,歌儿唱起来,舞蹈跳起来。当天下午七点,长街宴正式开席,众人一起吃菜、喝酒、互相祝福,整条街上一眼望不到边的宴席一桌接着一桌。在当地,有一句话是这样说的“姑娘们,能走路就会跳舞,能说话就会唱歌,能拿筷子就能绣花”,所以说,能歌善舞的黔东南人怎么能错过这一次机会,一场美味的大餐过后,大家手拉着手一起唱歌。一起跳舞,美丽的下司古镇就这样深深地烙在了大家的心里!


长街宴的故事传说
关于长街宴,一直以来流传着一个古老的传说。据说,在嘉庆13年(公元1808年),被誉为“小上海”的下司古镇是清水江畔最大的商业码头,清水江下游险滩多,明礁暗石 险象环生,船翻,排散,无数生命丧生水底。每次放排,大家都会在江边码头举行仪式,保佑整个航行安全,祈求风调雨顺在平安回来。

出行短则十天半月长则半年之久,在外交易顺利带着交易的货物和钱财也带着来下司做生意的南来北往的客商,返回的山客水夫们,提前回来的头排会告知镇上的妻子们,丈夫们大约几天回来。于是,翘首以盼的老人妻子们,开始在家忙碌起来。

各家准备好各自的拿手好菜,一起端上街头,长长的一条街摆满了八仙桌,各家做好的下司八大碗端上街头。一场家庭盛宴,一场团圆盛宴,一场各民族各地区团结盛宴、一场感谢老天护佑平安的祭祀之宴就正式拉开序幕。于是,长街宴就流传了下来,特别是长街宴重现下司古镇,我们似乎吃到了等待亲人回家的期盼与思念!
长街宴传承的不仅仅是美食,还有那一份无法割舍的祈福文化。每一个环节都不能少,每一件都是家人的祝福,有着感念先祖、感恩自然,为人们送福的内涵。


鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

最新评论

返回顶部