黔东南《花色挂面》、《紫米》有标准了

 2023年6月15日，黔东南州《花色挂面》、《紫米》团体标准制作现场工作会在黔东南州市场监督管理局营盘坡路办公区二楼会议室召开。

黔东南州内面条生产、大米生产的重点企业负责人，科研、检测机构专家，州、市市场监督管理局食品科负责人和州食品协会负责人等面对面交流探讨，在历经实验检测、起草、立项、挂网等的工作基础上，进一步丰富完善升华了黔东南《花色挂面》和《紫米》团体标准内容及内涵。黔东南州食品协会党支部书记、会长赵星权同志介绍：《花色挂面》、《紫米》标准为州食品协会制定的若干食品标淮之一，州食品协会一直致力于我州食品标准的提升和应用、助力食品企业经营。

下一步州食品协会将认真听取面条、大米生产企业负责人和相关专家的进一步意见，完善《花生挂面》、《紫米》团体标准各项内容。州市场监管局党组成员、食品总监卢宏海同志现场指导，他希望州食品协会带领我州食品企业加强标准化建设，确保食品安全，多多制定出适合我州企业的标准，高起点、严要求，既体现我州食品企业现代化的管理水平又体现食品标准的严谨可苛。同时协会要加大宣传扩大各标准的使用，助力我州食品安全管理水平一直排在全省食安监管第一梯队中。