重安古镇位于重安江畔,黄平县城南面,东接翁坪乡,南与凯里市湾水镇、大风洞乡隔江相望,西邻崇仁乡、北界新州镇。湘黔公路纵贯其中,黄平至凯里等级公路贯通后,距县城21公里,离州府凯里公路行程34公里。 总面积109.78平方公里,其中耕地面积27549.05亩。主产水稻、玉米、油菜籽、烤烟叶等,重安镇是贵州省 “ 双百 ” 小城镇试点镇,全镇共辖3个居委会,13个居民小组,27个村委会,228个村民小组,277个自然寨。全镇共有1万余户,4万余人,其中少数民族占72%,是少数民族聚居的古镇。 重安古镇虽然只是一个不大的水乡小镇,但这里由于受古今南来北往人流车流的光顾,使这看似不起眼的地方却不乏都市般的喧嚣。这因为如此,这里的饮食文化更不亚于那些成天都在用广告招揽食客的饮食城或美味府。 重安古镇的众多餐馆虽然没有都市里装修得那样豪华气派,但它却有自己原始而淳朴的一面。正因为这种淳朴性,才使酸汤鱼在黔东南一带富有盛名。当然,重安古镇的名吃小食很多,如稻草熏烧狗肉、沙滩羊肉、凉虾、米豆腐、京果等,这些诱人的美味,如果以熊掌和鱼来相对而言,我还是热衷于那香入心脾的酸汤鱼。 重安酸汤鱼的历史具体有多少年的历史,现在已经无法考证,但从当地的老住户口中得知,自过去朝庭在里设置长官司以后,土司来到这里就一直喜欢用这种地方菜肴来招待达官贵人。这足以说明酸汤鱼早在上千年前,已经成了当地的“官菜”。 古镇四周苗村革寨星罗棋布,苗族、革家能歌善舞,一年之中四季有节,每年中较大型的传统民族节日集会就有四处之多,这些集会分别为:端午龙船节集会, “ 五.二六 ” 集会,重阳节和 “ 九.二六 ” 集会,内容更为丰富,赛马、斗牛、吹芦笙、跳芦笙舞、对歌、斗雀等。四乡八里的各民族人民,万众云集,热闹非常。 |