11月19日相约从江吃“冻鱼”，不见不散哦

11月15日，笔者从从江县庆云镇“冻鱼节”组委会获悉，11月19日，该镇将迎来一年一度的“冻鱼节”，届时将举行千人祭萨、侗族大歌百村大赛等系列丰富多彩的活动，为11月28日的从江县第十五届原生态侗族大歌节热身。

往届“冻鱼节”的侗族大歌表演（吴德军 摄）

据了解

“冻鱼节”是从江县庆云镇“石氏”侗族同胞特有的祭祀传统节日，定在每年农历的10月12日，是人们纪念祖先迁徙而举办的规模盛大的节日，至今已有500多年的历史。每年农历十月十二的前一天，该镇境内村寨的石姓侗族同胞从田里捉回鲤鱼，将它煮熟，加入盐和其他香料等，连汤搁置到翌日冷却成凝冻后，状如果冻，即所谓的“冻鱼”，该节因此得名。饭前要举行祭祖仪式。节日当天，不仅有冻鱼，还有烧鱼、腌鱼、鱼生、煎鱼等。

往届“冻鱼节”美食（吴浩 摄）

据介绍

本届“冻鱼节”以“纪念改革开放40周年、弘扬民族文化、助推脱贫攻坚”为主题，本着“团结、文明、喜庆、祥和、安全、节俭”的办节原则，节日期间主要通过讲好“一个故事”（举行千人祭萨活动，讲萨岁故事）、唱好“两首歌曲”（办好从江县第五届侗族大歌百村歌唱大赛和琵琶歌对唱）、办好“三场活动”（篮球赛、图片展和侗族文化论坛）、体验“四个文化”（油茶文化、冻鱼文化、鼓楼文化和民族工艺文化）等丰富多彩的民间民族文化活动迎接四方宾朋。

往届“冻鱼节”祭萨队伍（吴德军 摄）

“冻鱼节”的来历

相传清朝威丰、同治年间,石姓祖上曾有一位叫石大力的勇士,是六洞农民起义的首领之一。他能征善战,英勇无比,备受族人拥戴。有一年,他率兵出征在外,快到过节时仍未回来,但族人还是早早晒田捉鱼煮好等他回来共庆节日。家族此举感动了天神,为了不让煮好的鱼变臭,天神下令叫天气变冷,让鱼冻结。十月十二日石大力回来后,吃到的冻鱼味道仍然十分鮮美。从此之后,每年十月十二日庆云石姓侗族同胞都要把鱼做成冻鱼,以示感谢天神。“冻鱼节”便由此而来,流传至今。

祭萨仪式（吴德军 摄）

  庆云“冻鱼节”

每年农历的十月十二日天气总会变冷。节日前天还风和目丽,第二天就已北风呼呼,或节日旱上还是艳阳高照,下午就已寒凤萧萧了。贯洞、庆云等地流传着这么一句谚语:贯洞杨年艳阳照,庆云十二寒流到。意即每年贯杨家过粞年节时,定是阳光普照,庆云过十月十二目“冻鱼节”,一定寒风料峭。

传说归传说,但“冻鱼节”期间民族风情浓郁的节庆活动是少不了的,白天有“迎萨”仪式、侗戏表演、芦笙赛、斗牛等,晚上有行歌坐夜、煮鸭稀饭等。四方宾客在品尝“冻鱼”的同肘,还能领略到庆云独特的民俗民风。(吴德军)

来源：掌上从江