走起！本周三到从江大塘苗寨过“嘎牙锅”

嘎牙锅？？？

什么东东？？？

4月8日，笔者从从江县丙妹镇大塘村民委会获悉，该村将于4月10日（农历三月初六）隆重举行一年一度传统节日——“嘎牙锅”，节日期间将举办社堂祭祀、讨百家饭、吹芦笙、抢野鸡、拦路裹泥浆等民俗活动。

拦路裹泥浆 （吴德军 摄）

据悉，大塘村，苗语叫“养翁”，是从江县最大的苗寨，2016年被列为第四批中国传统村落,2018年被贵州省新推为乡村旅游村寨。“嘎牙锅”是大塘村众多节日中最为隆重节日之一，吹芦笙、抢野鸡、讨百家饭等传统民俗活动曾经中断了60年，2017年正式恢复。相传很久以前，每年秋收后人们成年沉迷于吹芦笙、唱苗歌等民俗活动，而忘记了春耕春种，很多田地都撂荒了，没了收成，人们生活苦不堪言。于是寨老们商议如果不加节制，生活都无法过了，为此大家商议定于每年农历三月第一个丑日为“嘎牙锅”，这个节日后开始将芦笙、苗笛进行封存，直到农历六月“吃新节”（也叫“新米节”）稻谷抽穗收成在望时，才准许吹奏。过“嘎牙锅”就寓意着春耕来了大家该收心干农活了，并祈求风调雨顺、国泰民安。

讨百家饭（吴德军 摄）

目前，从江县仅有大塘、岜沙、滚玉三个苗族村寨过此节，大塘的“嘎牙锅”除了吃鱼虾、泥鳅等活动外，还有讨百家饭、吹芦笙、抢野鸡等活动。由于种种原因这些活动已中断了60年，至今仅保存吃鱼虾、泥鳅等。每年节前一个星期，由兄局撇鸠（即大塘70上寨）或九局撇南（即大塘90下寨）组织全寨成年男同胞到山上捉野鸡，一年一个寨子轮流主办，在上山前由寨老举行“杜萨农”祭祀活动，即狩猎祭典，祭奠山神，祈求打猎丰收。捉到野鸡集中到一户人家宰杀腌制，留好野鸡羽毛，以备“嘎牙锅”抢野鸡用。同时，男人们还到农田里摸泥鳅，妇女们到农田或小溪边捞鱼虾，为节日准备美味佳肴。孩子们到山上采来黄米饭花、黑米叶等，制作花米饭。

抢野鸡 （吴德军 摄）

“杜萨农”祭祀（吴德军 摄）

节日当天，待饭菜制作好，热情好客的苗家人在火塘边举行简单的祭祖仪式，然后用蒸制好的花米饭、鱼虾蒸鸡蛋或炒鸡蛋、干泥鳅或煎泥鳅等招待客人。孩子们三五成群，走村串户讨百家饭。寨老来到社堂举行“丫堆”祭祀活动，年轻的小伙子们吹奏起芦笙。祭祀活动结束后，身着民族盛装的人们扛着芦笙、挑着百家饭和野鸡，在寨老的带领下浩浩荡荡赶赴岗边寨南顺芦笙堂参加盛大的“抢野鸡、抢鸡”芦笙会活动。活动主要包括“杜萨农”祭祀活动、吹芦笙、火枪打把、抢野鸡、抢鸡、吃百家饭等。人们用一根一丈五高的麻栎木桩安插在芦笙堂中央，并将腌制好的野鸡和鸡插上羽毛挂在木桩上，由大塘70上寨派人把守（今年是大塘70上寨主办），让90下寨派人来抢夺。几轮抢夺后，下寨抢到了野鸡，便就地将野鸡与百家饭一起分而食之。吃罢百家饭人们启程回家，“养不”寨（大塘七组）的男女青年们在半路上用树枝、泥浆设卡拦路，每过一个人要一下寨门，泥浆都裹到参加活动人们身上，以示祝福。最后，整个节日活动结束。

吹芦笙（吴德军 摄）

2019年大塘村三月初六“嘎牙锅”

节日活动一览表

温馨提示

大塘2019年三月初六“嘎牙锅”活动是以民间为主，各项设备设施和治安有所欠缺，在此敬请各位来宾、地方父老乡亲及来参加活动的人员注意自己的财产及人生安全，请各位来参加活动的人员要听从组委会管理人员的按排，互相尊重互相礼让和睦相处，否则与活动组委会没有任何关系和责任，同时尊重当地的民族风俗习惯，以上活动所有解释权归活动组委会，如有项解释不周敬请谅解，祝您节日期间开心快乐！

 

 

 

中共从江县丙妹镇大塘村支部委员会  

大塘村民委员会            

2019年4月8日            

这种好事

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本周三

(来源：掌上从江）