黎平地坪:小辣椒孕育大产业
明代高濂的《遵生八笺》中记载:“番椒丛生,白花,果俨似秃笔头,味辣色红,甚可观。”番椒也即我们所说的辣椒。辣椒不仅是作为家常菜必备的调味品,同时还是驱寒散湿的草药。贵州多雨水、湿气重,吃辣椒多自然成了一种习惯,与四川、重庆、湖南等地一起成了全国知名的最能吃辣的地方。 在贵州省黔东南黎平县地坪镇新岩村正龙寨后坡上,村支书杨春辉正带着群众背着背篓采摘辣椒,喜悦之情溢于言表。经过三个月的阳光雨露滋润,当初村支书说的豪言壮语正在一点点实现。 图为辣椒结多压弯了枝干,村民用树枝撑着 新岩村村支书杨春辉是村里的建档立卡脱贫户,是家中主要劳动力,听到镇里动员群众种植辣椒,搞示范基地,了解相关政策后,他主动报名搞示范基地,用流转的土地来种植。“今年三月,我领取了30亩30000株辣椒苗,并和村合作社内的几名种养殖能手一起种植辣椒,精心管护,产出的辣椒不仅产量大品质优良,而且还比较符合我们贵州人的喜辣的口味。这一大片的辣椒可以收几批,收入也是不错的。就在前天,县教科局的才下来按照市价2.5元/斤跟我要了350斤青辣椒呢!销路不愁,当地政府也为辣农们谋了路,积极对接县各大超市、各大学校、各个单位,为我们打开了广大的销售渠道”尝到甜头的杨春辉自豪地说道。 图中那一片绿色的山坡为新岩村辣椒种植基地 近年来,地坪镇结合实际紧紧围绕产业发展新理念,优化产业布局,狠抓农业产业结构调整,全面对照“八要素”强弱项补短板,采取超常规措施,大力发展辣椒产业,采取“农户+示范基地+合作社”的发展模式,由合作社提供种苗和技术,农户负责种植和管理,产出的辣椒由示范基地负责人和合作社进行销路的开拓以及兜售,切实保障农户权益,有效增加农户收入,巩固脱贫攻坚成果。 截至目前,该镇辣椒种植面积达440亩,各村已陆续产出鲜青椒,按照平均亩产1500斤鲜椒计算,预估今年全镇辣椒就能为农户创收100余万元,小辣椒已成为带动农民脱贫致富的大产业。 |