杜绝舌尖上的浪费——黔东南州各机关单位多措并举制止餐饮浪费行为

　　“餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心!”近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。为全面贯彻落实习近平总书记重要指示精神，黔东南州各机关单位主动作为，多措并举，以实际行动厉行节约、反对浪费，坚决制止餐饮浪费行为。

　　9月14日中午，记者来到州委机关食堂，发现食堂的入口处、取餐区、餐桌、墙壁等醒目位置，都摆放了“倡导节约”的牌板;“一粥一饭，当思来之不易”“文明节约，从我做起”等名言警句在餐桌、墙壁上随处可见，食堂内的LED大屏里也反复播放着反对浪费的宣传视频，引导干部职工文明用餐。

　　大力宣传制止餐饮浪费行为，引领培养职工节约意识，雷公山保护区管理局也采取了强有力的措施。

　　“局里每天都通过短信和微信公众号为大家发送制止餐饮浪费行为的倡议。”正在用餐的工作人员黄松边说边打开手机，记者看到，“厉行节约、反对浪费;光盘行动、从我做起”的短信已被黄松放进了收藏夹。

　　“自从开展‘光盘行动’系列倡导和举措后，食堂每日的泔水量都减少了四五十斤，成效非常明显!”雷公山保护区管理局的食堂阿姨欣慰地说道。

　　“现在大家就餐，都会少打一些饭菜，不够再添，食品原材料采购费用与去年同期相比也下降了许多。”欣喜于长效机制带来的变化，雷公山保护区管理局党组书记、局长杨少辉表示将继续在全局营造浪费可耻、节约为荣的氛围，坚决杜绝“舌尖上的浪费”。

　　同样的变化也发生在州税务局机关食堂里。

　　“我们单位从宣传引导、精细保障、管理监督等方面同步发力，比如与部门用餐人数变动进行实时沟通，根据就餐人数变动，督促餐饮服务单位按需采购配餐，通过精细保障从源头上减少浪费。将例行节约列入机关年度考核内容之一，筑牢防范浪费的‘监督防线’。”州税务局党委书记、局长陈辉俊说道。

　　我州各级学校也把制止餐饮浪费行为作为日常教育的内容，大力培养学生的节约习惯。

　　新学期伊始，在“开学第一课”的主题班会上，凯里学院的辅导员们向学生们提出了“厉行节约 反对浪费”的倡议。学院通过校报、校刊、广播站、电视台、电子屏、宣传栏、公众号等各类宣传媒体，大力开展节约粮食、制止浪费的教育宣传。

　　在学校食堂的餐具回收处，负责回收餐盘的餐厅员工告诉我们：“自开学以来，回收来的光盘明显比以前多了许多。”不难看出，通过一系列的积极引导、合理综治，浪费现象显著减少，勤俭节约理念在校园中深入人心。

　　艰苦奋斗、勤俭节约是中华民族的传统美德，是我们党的优良作风。下一步，我州将制定党政机关制止餐饮浪费行为具体管理办法、规章制度并推广实施，加强工作实施情况监督检查，让习近平总书记重要指示精神在我州落地见效。

来源： 黔东南新闻网