迎宾拦门酒，苗家人最古老的迎客之道

拦门酒是贵州黔东南苗族村寨的一种古老习俗，是苗寨最为盛行和最有特色的一种迎宾方式。

绚烂夺目的盛装银饰,激荡的芦笙,充满了整个寨子。热情的苗族姑娘向游客们献上醇香的米酒,“不喝酒不能进门。”“拦门酒”的风俗激起了游客们的豪情,装满整只牛角的美酒下肚,踩鼓舞的鼓点响起,游客与苗族姑娘一起欢呼跳跃,笑声与银饰清脆的碰撞声连成欢乐的海洋。

拦门酒表达的是苗家人的心诚和敬意，就像酒一样浓烈，也山泉一样清纯。而当拦门的时候，如果客人们喝得越多，苗家人心里越是高兴。这个意思是客人门看得起苗家人，也敬重苗家人，所以大家当然很高兴。

拦门酒用的酒一般都分为两种，一种是包谷酒，这是苗家人用自己种的包谷酿造的。一般人喝完以后脸庞通红发烧，会立马产生一种顶天立地、豪气十足的男子汉剽悍气魄，一般都是男人喝。另一种就是糯米酒，苗家人也叫甜酒，这种酒是用高寒山区云雾中生长的一种圆颗糯米为原料，由妇人专事酿制而成。酒汁浓、清凉、甘甜、味香、口感可人，男女老幼皆宜。

当然，也不是只有这两种，还有高粱酒、红薯酒等，这里就不详细说明了。拦门用的酒一般都是摆在那里，可由客人随意挑选。但大都是男人们喝包谷酒，以显示男人本色。而女人们则小口吮吸着糯米酒，以展示着女性的柔美。苗家人长年备有此酒，用来招待心目中尊贵的客人和极为亲密的好友故交。特别是盛夏从深山里汲来清凉的泉水勾兑此酒，可以清凉解暑，最大功能则是滋阴补肾。

拦门酒的故事

相传，天上劳公家的仙树白枫树流落人间被榜香由栽种在村头放牛坡和养鱼塘边，后来香两婆因为误会错伐白枫树，枫树倒地朽烂，通直的树干孕育出美丽的蝴蝶妈妈。蝴蝶妈妈长到十六七岁会谈情说爱时，曾与一单身汉结婚。后来，这个单身汉去做生意死在远方，她无法生儿育女，没人帮她砍柴，做活，她才决定去寻夫。

在寻夫的过程中，她先后问过猫、狗、南瓜藤、蝴蝶和竹子，它们都说不曾见过她的丈夫。她在一气之下，就把它们打伤砍死。最后问到老鹰，老鹰才告诉她说，你的丈夫已死，你必须回去把你打伤砍死的动植物逐一医活治好，然后待到来年春天，你再上高岭去任凭风吹，或站在水中与水泡游方，就会怀孕生下十二个蛋，繁衍人类和万物。

拦门酒，苗家古老的习俗，一些地方直呼“识友酒”。古时候苗族的祖先生活在平原、湖滨，生活幸福。后历尽峰烟，被迫迁徙至深山老林间。无情的岁月培养了苗家人豪爽狂放、爱憎分明的个性，但凡有人来访，入门前主人以酒一碗敬之，饮者为友，就会受到苗家人的热情款待。时代变迁，如今的拦门酒已成苗家欢迎贵客光临的一种礼节。