都说喝茶养生,但这3杯茶真的不能喝
茶道对于中国来讲, 可以算得上是有千年的历史文明, 如今现在有很多老年人, 在吃完饭之后都很喜欢喝茶, 茶不仅对五脏六腑有较全面的温补作用, 也能对很多疾病产生防治作用。 世界卫生组织调查认为:茶是中老年人的最佳饮品。茶叶含有丰富的维生素,蛋白质、脂肪,经常饮用可以调节生理功能,具有很好的保健作用。 中医认为:茶叶上可清利头目,中可消食滞,下可利尿通淋。而现代药理研究表明,茶叶中富含多种药性成分,比如:茶多酚、茶多糖、生物碱、维生素等,对人体有一定的保健作用。 抗氧化 抗菌 调节血糖 预防心血管疾病 增强免疫力 虽然茶叶好处多,喝不对的话反而对身体有不良影响。 喝茶时间表 茶的品类繁多,不同的茶有不同的功效,也适合不同的时间喝: 早起喝绿茶 绿茶能推动脏腑功能更快进入“工作”,有振奋阳气、提神醒脑、润化脾胃的功效。 中午喝乌龙 乌龙是半发酵茶,有消食作用,建议餐后一小时喝点乌龙茶。 晚上喝熟普 熟普洱是完全发酵茶,茶多酚含量低,不会影响睡眠,还能和胃、补肾、安神。 喝茶虽好,这三类却不宜喝 头道茶 头道茶即洗茶,是冲泡茶叶的第一道茶水,这其中会带有部分灰尘杂质,因此不宜喝。 洗茶的注意事项: ①水量不宜过多,以刚刚没过干茶为宜。 ②时间不可过长,不超3秒为宜。 ③一般应采用低于80℃的热开水进行洗茶操作,而对于乌龙或黑茶可以采用沸水进行洗茶。 久泡茶 冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、类脂物质等自动氧化,不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值;茶叶中的维生素C、氨基酸等因氧化而减少,也会失去营养价值。 浓茶 古人云“淡茶温饮最养人”。长期饮用浓茶,也就是投茶量大,冲泡时间过长,味道又苦又涩的茶,不仅容易使人过度兴奋,导致失眠,加大心脏、肾脏的负担,还会刺激胃黏膜,抑制机体对钙的吸收,增加疾病风险。 |