祝贺黔东南名师名厨委员会正式成立

2019年9月29日下午，黔东南名师名厨委员会（以下简称黔东南名厨委）成立大会于凯里市希尔顿欢朋酒店隆重召开，来自黔东南州16个县市的厨师精英们齐聚一堂。

（黔东南名厨委合影）

（会议入场）

（会议签到）

为贯彻落实省政府加快黔菜改革创新新要求，深耕黔菜品牌，根据省烹协有关要求，为有效发挥名厨的厨德、厨艺和厨绩，推动黔东南州饮食企业的发展。黔东南州烹饪饭店行业协会拟筹备成立《黔东南州名厨委员会和青年名厨委员会》，对黔菜、民族菜进行挖掘整理，宣传推广应用，以服务、创新、合作和发展为宗旨，以行业服务、自律、协调为职责，组织展开信息交流合作，定期发布用品最新技术设备信息，满足餐饮饭店的发展需要。对黔东南州餐饮业高级版，高素质人才进行规范管理，对地区的人才培训进行评审评定，对民族菜的研发进行推广，对省内外的优秀烹饪技艺提供资源，经过筹备组前期的辛苦努力，“黔东南名师名厨委员会”成立大会才得以顺利举行。

（会议现场）

会议上，由徐世林宣读此次黔东南名厨委章程和管理办法，由会议全员表决通过，会议宣布黔东南委员会黔东南16个县市领导成员的候选人名单：由徐世林先生担任总顾问；杨昌德先生担任荣耀主任；潘明武先生担任主任；姜魁先生担任常务副主任；潘成先生担任秘书长；徐礼波先生担任副秘书长及提名伍勇先生、杨昌富先生（苗侗寨石锅鱼）、龙凯江先生、赵斌先生、吴聪明先生担任副主任，会议全员表决通过，随后相关领导对黔东南名厨委内成员颁发聘书。

（黔东南烹饪饭店行业协会杨昌德会长发言）

（颁发聘书）

大会成立当日，由黔东南烹饪饭店行业协会杨昌德会长在会上宣布，每年的9月29日是黔东南厨师的节日，这天就是“黔东南厨师节”。至此，“黔东南名厨委”成立大会取得圆满成功，希望名厨委越来越好，研发出更多黔东南特色菜，把咱们黔东南的特色美食推向全国......