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在凯里寻找老贵阳的味道——贵阳青云路留一手特色烤鱼262分店荣获凯里市“烹协”授牌
老贵阳留一手特色烤鱼满连烤鱼品牌1月15日晚9点，凯里市“烹饪饭店行业协会”来到凯里老262厂附近清平南路一家烤鱼店进行了授牌，这家烤鱼店在此已经是经营多年，常年顾客来来往往，就是为了来它家吃上那独特的烤鱼 ...
2021-1-18 16:36奥尔良鸡腿卷，不用烤箱不油炸！鸡腿吃出新花样！
奥尔良鸡腿卷鸡腿2个、奥尔良腌料30g、玉米淀粉15g、料酒1勺、生抽1勺、白胡椒粉1g、蚝油1勺、姜粉2g1、鸡腿两个清洗干净。2. 去除鸡骨头，用刀横竖切一下鸡肉，不要切断，方便腌制入味。3. 放入盆中，放料酒，蚝油 ...
2021-1-18 16:32香菇蒸鸡腿，简单美味，无油烟！
香菇蒸鸡腿干香菇适量、鸡腿适量、姜适量、淀粉适量、葱适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、豆瓣酱适量1. 干香菇洗净泡发。2. 鸡腿剁成块，加料酒、生抽、蚝油、豆瓣酱、姜丝、淀粉拌匀腌制两个小时。3. 放入香菇 ...
2021-1-18 16:30
@凯里人：天寒地冻，快来罗汉山吃年猪饭吧！林下跑山黑毛猪，除了香还是香！
大雪节气后凯里基本已是天寒地冻但冷归冷这种天气却非常适合吃一种东西即泡汤！朋友聚餐 家庭聚餐 公司聚餐统统可以来！凯里罗汉山年猪饭饭店现杀林下跑山黑毛猪这个泡汤很香很过瘾！众所周知现在不仅是城市在农村要 ...
2020-12-16 14:56
卤蛋这么做，美味更上一个档次！
香辣啤酒卤蛋鸡蛋800克、葱10克姜5克、蒜10克红辣椒5克、孜然2勺芝麻2勺、油1勺郫县豆瓣酱2勺、啤酒1罐糖2勺、蚝油1勺一品鲜酱油0.5勺1.新鲜的鸡蛋煮熟用凉水冲凉这样更容易去皮2.鸡蛋依次去皮洗净备用3.鸡蛋用小刀 ...
2020-12-10 10:42
香辣家常豆腐：此菜一上桌，米饭不够吃
米饭杀手家常豆腐，香辣下饭！香辣家常豆腐食材农家豆腐适量、猪肉末适量、青蒜适量、蒜适量、盐适量、油适量、豆瓣酱适量、淀粉适量、酱油适量、五香粉适量、姜粉适量步骤1、一块农家豆腐备用。2. 猪肉末和青蒜备用 ...
2020-12-10 10:39
凯里小高山顶都结冰了，住在山脚下的你，怎么不来上这一碗，暖心又暖胃的汤
来一锅有汤有肉有菜的营养餐，既美味，吃了还特别的暖身子！一到冬天，基本上每家都会储存一院子的大白菜。大白菜的保存时间比较长，冬天气温又比较低，不容易腐坏。所以随时想吃随时可以拿。今天小编就给大家分享一 ...
2020-12-10 10:33
酱烧鸡腿：酱香四溢，肉质细嫩，配着米饭特别香！
食材准备琵琶腿、葱、姜、蒜、八角香叶、干辣椒、料酒、冰糖黄豆酱、甜面酱、盐、蚝油、生抽制作步骤鸡腿剁成块，冷水下锅加入葱、姜、料酒煮开撇去浮沫捞出洗净备用起锅倒入少许油加入冰糖炒糖色炒至枣红色加入甜面 ...
2020-12-9 10:46
比回锅肉更下饭的家常菜！不小心吃了个光盘！
食材准备藕、小葱、干辣椒、蒜、辣椒酱生抽、白糖、淀粉、盐、油制作步骤莲藕去皮洗净切成均匀的薄片锅中烧开水将藕片放入焯烫片刻取出沥干水沥干水的藕片均匀撒上淀粉翻匀起油锅，分批放入藕片炸至金黄色将炸好的藕 ...
2020-12-9 10:45
板栗和鸡肉一起烧，鸡肉更嫩板栗更粉，吃的连汤汁都不剩！
板栗烧鸡食材准备三黄鸡、熟板栗、姜葱蒜八角、冰糖、麻油番茄酱、花椒、大蒜叶制作步骤先把鸡肉剁成小块将葱切成段、姜切成片而大蒜叶切斜，以备用将鸡肉倒入锅中加入适量清水焯水处理后沥干备用下油入锅烧热后将板 ...
2020-12-9 10:44
剁椒凉拌猪肚：猪肚这么凉拌，让你欲罢不能的下酒好菜
网上有人说，中年要活得像猪肚：人生就如凤头猪肚豹尾，哪个阶段都可以活出精神来。中年人只要不被几道皱纹弄乱了军心，热爱生活，就会把日月过得圆圆满满，充实有滋味。【剁椒凉拌猪肚】食材：新鲜猪肚、生姜、蒜瓣 ...
2020-12-8 10:27
轻轻松松做出好吃的豆瓣鸡，真的不是夸张，方法超简单
豆瓣鸡准备食材鸡腿肉、葱、花椒、蒜郫县豆瓣酱、盐、黑椒粉辣椒面、料酒、面粉制作方法准备好所需食材鸡腿去骨，将肉切成小块鸡肉块加入盐、黑椒粉喜欢吃辣味的可以加点辣椒面再加入酱油和料酒带上一次性手套揉搓一 ...
2020-12-8 10:26
自制烤面筋，干净卫生，味道一点也不比外面卖的差！
面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。将洗好的面 ...
2020-12-8 10:25
在凯里排骨这种做法, 从来没有吃腻过，简单又下饭！
排骨营养价值高，是猪身上最美味的一个部位，至少对我来说是这样的，排骨可以做红烧、糖醋排骨、炸排骨、烤排骨，做法千万种，今天我这种做法试了多次，也就是说这些年经常吃，从来不觉得吃腻了，吃了还想吃，看看我 ...
2020-11-20 16:53凯里人你知道吗？凯都大道通车后，好多的凯里人都到这家店去享受“饕餮盛宴”
凯都大道通车后，凯里到都匀的单程时间只有四十分钟左右，使得二个城市相互溶入度在增加，也让有经营头脑灵活的人开始规划生意的发展。​黔南印象餐馆只一家经营民族特色的黔菜餐馆，民族特色与风情浓郁，黔 ...
2020-10-26 15:09
