左手料理,右手为师——徐世林
回顾走过的40多年,徐世林觉得平平淡淡,不值得说道。不过,平淡的生活也会泛起涟漪,激荡人心。 徐世林从1970年开始参加餐饮工作。1975年,他被单位选送到武汉学习深造烹饪技术后,厨艺发生了质的飞跃,先后受聘到长春、北京、贵阳等地从事厨师工作,走进广阔天地,他收获了人生中最开心的时刻。
如今的徐世林,主要从事厨师技能培训和考评工作。他经常率队参加省内外各类烹饪大赛,均获大奖。为此,国家有关职能部门授予他“贵州省烹饪大师”、“国家职业技能鉴定高级考评员”等荣誉称号。目前,他担任省级大赛评委、贵州省名厨委员会副主任、州烹协秘书长、市烹协总顾问。徐世林的有关业绩被收录入“凯里市地方名人之志”、“中国烹饪大师画册、中华食文化大典、贵州省烹饪百科全书”,并被省烹协和省商务厅评为“贵州省餐饮业优秀贡献奖”。
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