锦绣黔东南— 民族原生态 — 魅力黔东南— 大美黔东南

您的位置:黔东南美食> 厨艺人生>内容

南瓜烧排骨,吃不腻的家常菜!高颜值,更养生!

2020-12-14 15:51| 发布者: 新闻发布7| 评论: 0|来自: 网络

摘要: 南瓜烧排骨食材准备排骨、日本小南瓜、蒜、姜生抽、老抽、盐、糖、油、料酒具体步骤排骨洗净,飞水洗净浮沫,沥干水份小南瓜去皮切块准备姜蒜热油锅炒糖色炒至糖溶化变褐色起很多泡泡放入排骨快速炒匀让沾上糖色放入 ...


南瓜烧排骨









食材准备

排骨、日本小南瓜、蒜、姜

生抽、老抽、盐、糖、油、料酒








 具体步骤 


排骨洗净,飞水

洗净浮沫,沥干水份

小南瓜去皮切块

准备姜蒜

热油锅炒糖色

炒至糖溶化变褐色

起很多泡泡

放入排骨快速炒匀

让沾上糖色

放入姜蒜炒香

倒入料酒炒

倒入生抽、老抽炒匀

倒入热水和盐,大火烧开

转小火煮三十分钟

放入南瓜中火煮十五分钟

大火稍收汁即可

图片

内容来源于网络,仅供学习分享,如有侵权,请联系删除。



鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

最新评论

返回顶部