立秋之时，锦屏荷香正浓

时下已是立秋之时，但锦屏县铜鼓镇铜坡村的200多亩连片的荷塘，荷花依然处在盛开期，田田的荷叶间，朵朵荷花亭亭玉立，有的含苞待放，有的迎风盛开，白的如玉，粉的似霞，在翠色的映衬下，显得格外赏心悦目，微风习习，清香浮动，沁人心脾，好一幅“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的田园美景。

在荷塘间，身着苗装采莲妇女，背着背篓，穿行于绿茵花海间采摘莲蓬，悠悠的歌声在荷田间回荡。

荷花是夏季常见的水中植物，具有很好的观赏价值，很多公园都有荷花的身影。中医介绍，荷花全身都是宝，荷叶、莲须、莲蓬、荷柄、莲子心、藕、藕节等均可入药。就连荷花瓣都能吃，荷花瓣晒干可以泡茶清热解毒，荷花粥可以治失眠，而且还能用来做菜，有一种清香的味道。小小一朵荷花就能做出丰富的佳肴。