凯里“十八菜”评选活动开始了，快进来瞧一瞧你喜欢哪道菜
摘要: ​2019年7月20日由凯里市商务局与凯里市烹饪饭店行业协会等联合举办的凯里“十八菜”评选比赛活动开始了；此次的评选活动很多店家都踊跃报名参加，看来咱们凯里的店家都迫不及待的想一展各家本领了~“十八菜 ...
2019年7月20日由凯里市酸汤办主办，烹饪协会协办的凯里“十八菜”评选比赛活动开始了；此次的评选活动很多店家都踊跃报名参加，看来咱们凯里的店家都迫不及待的想一展各家本领了~
“十八菜”分别是：凯里酸汤鱼、香牛香羊瘪、青椒童子鸡、牯藏肉、血浆鸭、九香虫、糟辣田鱼、腌鱼腌肉、腊味三宝、庖汤、凉拌折耳根、酸汤菜、米豆腐、渣辣粑、鸡稀饭、社饭、七彩姊妹饭、魔芋豆腐。
此次参加凯里“十八菜”评选活动的店家共有36家，评选活动时间为4天，本次活动评选活动评委为凯里市烹饪饭店行业协会的潘成副会长、赵斌副会长、徐世林老师、姜魁老师和杨超老师，7月20日十点半正式开始评选。
当天的安排是评选十家提供的“十八菜”内的美食评选，值得一提的是第一天的凯里“十八菜”评选活动居然有一家弃赛，评委人员到达店内时，店家未按照比赛规定在评委到店前准备好参赛菜品，店家未重视此次活动，视为自动弃权；苗婆酸汤人家这是对自家菜品没有信心还是另有原因我们尚未明确。
弃赛店家（御景天下门口）
历经一天的凯里“十八菜”评选比赛活动直至下午四点半正式结束，想了解更多的凯里“十八菜”评选比赛活动，欢迎关注公众号，本公众号会持续报道！
羊瘪、红酸汤稻花田鱼、酸汤凉虾米豆腐 |
