凯里“十八菜”特色名店授牌仪式圆满举行

2019年8月30日下午，凯里“十八菜”特色名店颁奖仪式于行政中心2号多功能厅举行。

活动签到

据了解，为打造凯里特色美食品牌，进一步推介凯里“十八菜”，扩大知名度和美誉度，2019年7月，在全市开展凯里“十八菜”特色名店评选活动，经过层层筛选、综合评分和公示，现决定对凯里“十八菜”每一道菜品获奖的28个参赛企业给予表彰授牌。

活动现场

此次凯里“十八菜”特色名店评比活动，由凯里市市委、市政府主办，市委宣传部、市文体广电旅游局、市商务局、市市场监管局、市酸汤办和市烹饪饭店行业协会共同承办。

活动现场

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活动现场领导讲话

活动现场，黔东南州政府副秘书长、凯里市委常委、市人民政府副市长倪伟俊在授牌仪式上说到，此次举行授牌仪式共有两个目的：一是给获得荣誉的企业鼓励、加油，二是号召市内各大酒店餐饮企业和全市人民积极参与到凯里少数民族文化和民族工艺的传承保护中来，人人争当文明凯里形象代言人，人人争当凯里地方特色美食的推广，人人争当凯里优秀旅游城市的宣传大使。

活动现场

附：获奖名单

1、酸汤鱼：亮欢寨、苗岭高山、吴记酸汤坊、下司古镇大酒店、盘古寨、亮厨小灶、乡愁餐饮管理有限公司；

2、糟辣田鱼：亮欢寨、鸿杨苗侗寨石锅鱼、三棵树苗岭农家乐、吴二妹酸汤鱼店、盘古寨；

3、青椒童子鸡：侗嘎佬、乡愁餐饮管理有限公司、罗汉山生态园、盘古寨、顺馨酒楼；

4、牯藏肉：龙都璟怡国际大酒店、亮欢寨、盘古寨、亮厨小灶、老腾鱼酱酸；

5、血浆鸭：申家饭店、苗香侗味、苗阿哥、侗嘎佬、三伙计三穗鸭餐饮店、亮厨小灶；

6、九香虫：龙都璟怡国际大酒店、侗嘎佬、亮欢寨、侗寨楼、牛滚荡；

7、腌鱼腌肉：侗嘎佬、鸿杨苗侗寨石锅鱼、凯里市塔石香羊瘪店、盘古寨、牛滚荡、龙都璟怡国际大酒店；

8、腊味三宝：侗寨楼、亮欢寨、盘古寨、龙都璟怡国际大酒店、下司古镇大酒店；

9、凉拌折耳根：盘古寨、下司古镇大酒店、龙都璟怡国际大酒店、鸿杨苗侗寨石锅鱼、老腾鱼酱酸、罗汉山生态园；

10、庖  汤：小高山老腾羊刨汤、盘古寨、希尔顿欢朋酒店朗鼎苗寨餐厅、龙都璟怡国际大酒店；

11、酸汤菜：鸿杨苗侗寨石锅鱼、六家嘴小吃店、罗汉山生态园、吴记酸汤坊、盘古寨；

12、米豆腐：六家嘴小吃店、盘古寨、鹅名汤美食城、苗香侗味、苗阿哥、鸿杨苗侗寨石锅鱼、顺馨酒楼；

13、渣辣粑：乡愁餐饮管理有限公司、申家饭店、亮欢寨、盘古寨、老腾鱼酱酸；

14、鸡稀饭：老农夫、盘古寨、龙都璟怡国际大酒店、苗岭高山、侗嘎佬；

15、社  饭：龙都璟怡国际大酒店、盘古寨、鸿杨苗侗寨石锅鱼、亮欢寨、希尔顿欢朋酒店朗鼎苗寨餐厅；

16、七彩姊妹饭：亮欢寨、龙都璟怡国际大酒店、凯里市塔石香羊瘪店、盘古寨、顺馨酒楼；

17、魔芋豆腐：龙都璟怡国际大酒店、盘古寨、鸿杨苗侗寨石锅鱼、罗汉山生态园、亮欢寨、牛滚荡；

18、牛瘪羊瘪：小高山老腾羊刨汤、忠诚苗侗牛羊瘪城、凯里市塔石香羊瘪店、侗寨楼、牛哞哞生态园。

颁奖现场

获奖店家合影

欢迎关注黔东南美食公众号，本公众号会持续报道此次获奖店家及菜品～