在谷雨时节，水果就着洋芋粑粑吃！
摘要: 洋芋，可能是每个小孩子的天菜了！小时候芋头就特别喜欢吃洋芋，无论煮着吃、烤着吃、烙着吃......只要是洋芋做成的食物，芋头都能吃个精光。当然，有种特别的味道一直存留在我的味蕾里，那就是洋芋粑粑。吃了十几年 ...
洋芋，可能是每个小孩子的天菜了！小时候芋头就特别喜欢吃洋芋，无论煮着吃、烤着吃、烙着吃......只要是洋芋做成的食物，芋头都能吃个精光。当然，有种特别的味道一直存留在我的味蕾里，那就是洋芋粑粑。吃了十几年的洋芋粑粑，还能有什么新的花样呢？今天芋头给大家介绍一款“花式水果洋芋粑粑”！
洋芋粑粑的传统吃法在烙锅旁就着火蘸着辣椒蘸料吃，今天的这款洋芋粑粑充满了春天的气息，洋芋粑粑配上枇杷、猕猴桃，让你来次不一样的美食体验——在谷雨时节，就着水果吃洋芋粑粑！
“清明断雪，谷雨断霜”，谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束了。这时的雨水充沛，尤其适合外出闲逛、呼吸新鲜空气、挖洋芋！今天的这款“花式水果洋芋粑”采用的食材是谷雨季节成熟的农家洋芋，孩童亲自挖采，味道可以说是无可取代了！
洋芋，各地的烹饪方式各不相同，但芋头只钟情于咱们黔东南的洋芋粑粑。在凯里的大街小巷随处都会见着洋芋粑粑的小摊铺。洋芋粑粑做法非常简单。
去皮洗净 小葱和蒜 详细步骤 1.切成小丁备用 2.将切好的土豆放锅里蒸，一般用半小时能蒸得软烂 3.蒸好的土豆用擀面杖压成泥 4.在土豆泥里面放入少许盐和淀粉，拌匀 5.把土豆泥捏成扁平的圆形，备用 6.锅中放入适量油，开中小火，放入洋芋粑粑煎， 7.期间一直用小火 8.煎至一面金黄后翻面，两面金黄就可以了 喜欢吃美味的一餐，也享受用心准备一餐的过程，在这谷雨时节，感受美好的生活方式，用心去体会和创造美食，这是我们对待春光和生活的一种态度！ 图片由米花糖提供 |
