避暑凉菜之“酸汤菜”与“米豆腐”,你更中意谁?——凯里十八菜获奖名单(七)
摘要: 时至金秋九月,炎热的天气也需要凉菜来降降温,今天豆芽就为大家介绍凯里“十八菜”的“酸汤菜”和“米豆腐”。此次凯里“十八菜”的“酸汤菜”共有5位店家获奖;“米豆腐”共有6位店家获奖。 ★酸汤菜“酸汤菜”作 ...
时至金秋九月,炎热的天气也需要凉菜来降降温,今天豆芽就为大家介绍凯里“十八菜”的“酸汤菜”和“米豆腐”。此次凯里“十八菜”的“酸汤菜”共有5位店家获奖;“米豆腐”共有6位店家获奖。 ★酸汤菜 “酸汤菜”作为黔东南州的一道名菜,亮点在于白酸汤,白酸汤只有用我们当地独特的发酵工艺制成,炎炎夏日里喝上一碗冰酸汤菜会让人神清气爽,大家值得试试! ★米豆腐 米豆腐是黔东南著名的菜品,此菜润滑鲜嫩,食之酸辣可口、口舌生津,既开胃又下饭。能在炎热的天气里给你带来丝丝凉意,是不可多得的解暑利器。 凯里“十八菜”之“酸汤菜”获奖店家 盘古寨 盘古寨酸汤菜 盘古寨酸汤菜达到了白酸汤与蔬菜的完美融合,二者相互融汇,喝一口酸汤,吃一口莲花白,简直不要太过瘾! 六家嘴小吃店 六家嘴小吃店酸汤菜 六家嘴小吃店的酸汤菜色泽好看,味道鲜美,是凉菜中的佳品。 鸿杨苗侗寨石锅鱼 鸿杨苗侗寨石锅鱼糯米酸汤菜 鸿杨苗侗寨石锅鱼糯米酸汤菜是比较有特色的一道酸汤菜菜品,别具一格的风味与精致特别的外观,让人垂涎。 罗汉山生态园 罗汉山生态园酸汤菜 罗汉山生态园酸汤菜汤底特别清澈,如饮泉水一般,如它的店名一样给人一种原生态的感觉,喝下去令人心旷神怡。 吴记酸汤坊 吴记酸汤坊苗家酸汤菜 吴记酸汤坊苗家酸汤菜看上去朴实无华,实则内涵玄机,作为一家制作酸汤的老店,他们酸汤的每一口都把精华浓缩在了里面,美味无穷。 凯里“十八菜”之“米豆腐”获奖店家 盘古寨 盘古寨米豆腐 盘古寨米豆腐满满的酸辣味让人食欲大增,配上米豆腐的软嫩Q弹,吃一口就停不下来! 六家嘴小吃店 六家嘴小吃店米豆腐 六家嘴小吃店米豆腐内含了独门配方,浓郁的汤汁使得每一颗米豆腐都能激发食客的味蕾,让人回味无穷、欲罢不能。 鸿杨苗侗寨石锅鱼 鸿杨苗侗寨石锅鱼如意米豆腐 鸿杨苗侗寨石锅鱼店的如意米豆腐外观特别好看,摆牌十分讲究,令人眼前一亮,如同它的名字如意一样符合人的心意,味道也十分好吃,是不可多得的佳品。 鹅名汤美食城 鹅名汤美食城米豆腐 鹅名汤美食城米豆腐是不同于方块形状的另外一种米豆腐,名曰虾子米豆腐,这种米豆腐入口滑溜,有一种特别的口感,配上清冽的白酸,十分美味。 苗香侗味.苗阿哥 苗香侗味.苗阿哥米豆腐 苗香侗味.苗阿哥米豆腐餐具华丽而特别,绿红相间的辣椒与葱花点缀其上,给人眼里带来一幅美丽的画卷,米豆腐口感细滑,味道特别好。 顺馨酒楼 顺馨酒楼米豆腐 顺馨酒楼米豆腐看着特别接地气,就像回到了家里一般,但在平凡的外表下,隐藏的是让人为之感叹的美味,西红柿与花生的陪衬让这道菜更加开胃可口,让人喜爱。 以上就是此次凯里“十八菜”中“酸汤菜”和“米豆腐”的获奖店家了!大家过足了眼瘾,有没有想跃跃欲试一饱口福呢?如果想的话就请跟豆芽一起记住它们的“出生地”哟。 “酸汤菜”获奖店家:盘古寨、鸿杨苗侗寨石锅鱼、六家嘴小吃店、罗汉山生态园、吴记酸汤坊。 “米豆腐”获奖店家:盘古寨、鸿杨苗侗寨石锅鱼、六家嘴小吃店、鹅名汤美食城、苗香侗味.苗阿哥、顺馨酒楼。 扫描下方二维码,关注黔东南美食公众号,本公众号将会持续报道凯里“十八菜”其他菜品及获奖店家名单!享受更多黔东南美食资讯! |