白萝卜和它一起炖,排出毒素,乌黑秀发,早食早受益
今天分享秋冬季节最不能缺少的蔬菜,比白菜和胡萝卜更受欢迎,有着秋冬人参之称,它就是白萝卜排骨海带汤,滋补养生,还可以预防一些疾病的发生,俗话说“萝卜上市,郎中下市”,白萝卜在我们生活中占据重要的地位,搭配海带一起炖,食用价值非常出色,消肿止咳,排毒清肠,还可以预防甲状腺肿大,你们喜欢喝这道白萝卜海带排骨汤?下面我们来聊一聊这道白萝卜汤的食谱吧。白萝卜和此物一起炖,排出毒素,乌黑秀发,咳嗽不咳,早食早受益。 【白萝卜海带排骨汤的烹饪技巧】 制作食材明细:准备内排骨200克,一个白萝卜,干海带少许,料酒少许,大葱少许,生抽少许,食用油少许,清水适量等等。 烹饪步骤1:先将准备好的排骨切成块,将排骨在清水冲洗几遍,可以将排骨表面的血水洗出来,切记直接下锅。 烹饪步骤2:将大葱切成段,生姜切成薄片,海带用热水泡发,将海带切成菱形,将白萝卜削掉皮,切成片状或者块状备用。 烹饪步骤3:锅中加上适量的热水,煮沸以后加上排骨块,炖30分钟左右,将表面的白色浮沫舀出来,加上一些生姜片和大葱。 烹饪步骤4:加上料酒少许,生抽少许,大火炖一个小时,加上海带一起炖一炖。 烹饪步骤5:加上白萝卜块,食盐少许,鸡精少许,葱少许,小火煮几十分钟,这道暖胃养身的白萝卜海带排骨汤出锅了,记得不要用铁锅,一定要用砂锅,这样炖出来更加美味。 推荐语:白萝卜汤是冬季不能错过的暖胃滋补汤,由于汤汁乳白,口感清香,搭配排骨的营养价值超高,里面含有多种氨基酸物质,多种矿物质成分,搭配海带还可以起到乌黑秀发,调理身体的目的,而且里面的木质素成分,预防癌细胞扩散,赶走体内有害物质,预防癌细胞和肿瘤,感冒和流感的人食用,还可以消除咳嗽,止咳祛痰,增强人们的抵抗力。 |