避暑凉菜之“酸汤菜”与“米豆腐”，你更中意谁？——凯里十八菜获奖名单（七）
摘要: 时至金秋九月，炎热的天气也需要凉菜来降降温，今天豆芽就为大家介绍凯里“十八菜”的“酸汤菜”和“米豆腐”。此次凯里“十八菜”的“酸汤菜”共有5位店家获奖；“米豆腐”共有6位店家获奖。 ★酸汤菜“酸汤菜”作 ...
时至金秋九月，炎热的天气也需要凉菜来降降温，今天豆芽就为大家介绍凯里“十八菜”的“酸汤菜”和“米豆腐”。此次凯里“十八菜”的“酸汤菜”共有5位店家获奖；“米豆腐”共有6位店家获奖。 ★酸汤菜
“酸汤菜”作为黔东南州的一道名菜，亮点在于白酸汤，白酸汤只有用我们当地独特的发酵工艺制成，炎炎夏日里喝上一碗冰酸汤菜会让人神清气爽，大家值得试试！ ★米豆腐
米豆腐是黔东南著名的菜品，此菜润滑鲜嫩，食之酸辣可口、口舌生津，既开胃又下饭。能在炎热的天气里给你带来丝丝凉意，是不可多得的解暑利器。 凯里“十八菜”之“酸汤菜”获奖店家 盘古寨
盘古寨酸汤菜
盘古寨酸汤菜达到了白酸汤与蔬菜的完美融合，二者相互融汇，喝一口酸汤，吃一口莲花白，简直不要太过瘾！ 六家嘴小吃店
六家嘴小吃店酸汤菜
六家嘴小吃店的酸汤菜色泽好看，味道鲜美，是凉菜中的佳品。 鸿杨苗侗寨石锅鱼
鸿杨苗侗寨石锅鱼糯米酸汤菜
鸿杨苗侗寨石锅鱼糯米酸汤菜是比较有特色的一道酸汤菜菜品，别具一格的风味与精致特别的外观，让人垂涎。 罗汉山生态园
罗汉山生态园酸汤菜
罗汉山生态园酸汤菜汤底特别清澈，如饮泉水一般，如它的店名一样给人一种原生态的感觉，喝下去令人心旷神怡。 吴记酸汤坊
吴记酸汤坊苗家酸汤菜
吴记酸汤坊苗家酸汤菜看上去朴实无华，实则内涵玄机，作为一家制作酸汤的老店，他们酸汤的每一口都把精华浓缩在了里面，美味无穷。 凯里“十八菜”之“米豆腐”获奖店家 盘古寨
盘古寨米豆腐
盘古寨米豆腐满满的酸辣味让人食欲大增，配上米豆腐的软嫩Q弹，吃一口就停不下来！ 六家嘴小吃店
六家嘴小吃店米豆腐
六家嘴小吃店米豆腐内含了独门配方，浓郁的汤汁使得每一颗米豆腐都能激发食客的味蕾，让人回味无穷、欲罢不能。 鸿杨苗侗寨石锅鱼
鸿杨苗侗寨石锅鱼如意米豆腐
鸿杨苗侗寨石锅鱼店的如意米豆腐外观特别好看，摆牌十分讲究，令人眼前一亮，如同它的名字如意一样符合人的心意，味道也十分好吃，是不可多得的佳品。 鹅名汤美食城
鹅名汤美食城米豆腐
鹅名汤美食城米豆腐是不同于方块形状的另外一种米豆腐，名曰虾子米豆腐，这种米豆腐入口滑溜，有一种特别的口感，配上清冽的白酸，十分美味。 苗香侗味.苗阿哥
苗香侗味.苗阿哥米豆腐
苗香侗味.苗阿哥米豆腐餐具华丽而特别，绿红相间的辣椒与葱花点缀其上，给人眼里带来一幅美丽的画卷，米豆腐口感细滑，味道特别好。 顺馨酒楼
顺馨酒楼米豆腐
顺馨酒楼米豆腐看着特别接地气，就像回到了家里一般，但在平凡的外表下，隐藏的是让人为之感叹的美味，西红柿与花生的陪衬让这道菜更加开胃可口，让人喜爱。 以上就是此次凯里“十八菜”中“酸汤菜”和“米豆腐”的获奖店家了！大家过足了眼瘾，有没有想跃跃欲试一饱口福呢？如果想的话就请跟豆芽一起记住它们的“出生地”哟。 “酸汤菜”获奖店家：盘古寨、鸿杨苗侗寨石锅鱼、六家嘴小吃店、罗汉山生态园、吴记酸汤坊。 “米豆腐”获奖店家：盘古寨、鸿杨苗侗寨石锅鱼、六家嘴小吃店、鹅名汤美食城、苗香侗味.苗阿哥、顺馨酒楼。 扫描下方二维码，关注黔东南美食公众号，本公众号将会持续报道凯里“十八菜”其他菜品及获奖店家名单！享受更多黔东南美食资讯！
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