很下饭的一道家常菜,简单易做,孩子一盘还不够吃,快点学起来吧
摘要: 香辣鱿鱼配料:鱿鱼 400克、青辣椒 1个、植物油 适量、精盐 适量、豆瓣酱 一大勺、白糖 1克、花椒粒 20个烹饪步骤:1.主料:墨鱼仔400g、青辣椒1个、 辅料:油适量|、盐适量、豆瓣酱20g、白糖1g、料酒4g、大蒜2g、姜 ...
香辣鱿鱼 配料: 鱿鱼 400克、青辣椒 1个、植物油 适量、精盐 适量、豆瓣酱 一大勺、白糖 1克、花椒粒 20个 烹饪步骤: 1.主料:墨鱼仔400g、青辣椒1个、 辅料:油适量|、盐适量、豆瓣酱20g、白糖1g、料酒4g、大蒜2g、姜1g、花椒粒20个、 2.把鱿鱼洗净撕去膜,从中间煎开,切花刀 3.用开水加料酒焯一下打卷即可捞起 4.过凉水沥干水分 5.姜大蒜切末,辣皮子泡泡洗净切末,青辣椒洗净切丝 6.热锅凉油加花椒粒姜辣皮子大蒜炒出香味 7.加豆瓣酱翻炒均匀 8.加鱿鱼 9.料酒味级鲜翻炒 10.加青辣椒一起翻炒均匀 11.加少许白糖翻炒均匀出锅 内容来源于网络,仅供学习分享,如有侵权,请联系删除。 |