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蕨菜出来了，爱吃蕨菜的小伙伴，走，打蕨菜去......
要说，咱们黔东南啥不多就是山多，在乡下，有这样一说法：“靠山吃山”，那是因为黔东南山多，在大自然环境下生长的各种可以吃的野果和蔬菜自然也不少，今天，咱们要说的就是这个蕨菜。蕨菜，大概是农历2月份左右山 ...
2020-3-2 11:11
“禁足”美食日记——酸辣爽口，下酒又下饭的酸菜鱼
这段“禁足”在家的日子​你都在做什么？每天吃喝睡？吃是每天必不可少重要的一部分要怎么吃该怎么吃今天吃什么等都是每天在困扰的问题天天吃一样的菜又没有外卖可点你是不是都吃腻了那么，没关系反正在家闲 ...
2020-2-26 11:32
今天，2月2，你煮红蛋了没?
龙抬头（二月二）又被称为“春耕节”、“农事节”、“春龙节”，是中国民间传统节日，最早起源于伏羲氏时代，伏羲“重农桑，务耕田”，每年二月初二“皇娘送饭，御驾亲耕”。龙抬头是每年，农历二月初二，俗称青龙节 ...
2020-2-24 12:02
又香又甜的原生态粑粑——三月粑
三月粑，是我童年记忆里很好吃的一种甜粑粑​自离家工作多年再也没品尝过三月粑的味道每当看见街上卖的粑粑甚是想念街上卖的三月粑也有买来品尝过但是卖的都是拿叶子包好的而不是家里面自己做的那种味道也不 ...
2020-2-21 16:57
又香又甜的原生态粑粑——三月粑
三月粑，是我童年记忆里很好吃的一种甜粑粑​自离家工作多年再也没品尝过三月粑的味道每当看见街上卖的粑粑甚是想念街上卖的三月粑也有买来品尝过但是卖的都是拿叶子包好的而不是家里面自己做的那种味道也不 ...
2020-2-21 16:57
黔东南州、凯里市烹饪饭店行业2019年终总结会暨侗嘎佬年终团拜会隆重举行
辞旧迎新，在新春佳节即将到来之际，2020年1月14日，黔东南州烹饪饭店行业协会（以下简称州烹协）、凯里市烹饪饭店行业协会（以下简称市烹协）2019年终总结会暨侗嘎佬年终团拜会在侗嘎佬饭店隆重举行，这是黔东南州 ...
2020-1-16 14:15
中国烹饪大师潘明武收徒仪式在凯里市盘古寨圆满举行
为弘扬黔菜技艺，传承苗侗美食文化，2020年1月12日，凯里市中国烹饪大师潘明武及两位高徒中国烹饪大师潘仕琪、国家高级烹饪师潘春桥在盘古寨内隆重举行收徒仪式。出席当天仪式的有州烹协会长杨昌德先生、市烹协总顾 ...
2020-1-13 14:09
凯里这家老腾羊庖汤店大变样！除了可以品尝黔东南名菜“土鸭焖鲍鱼”，还有更多优...
2020年1月3日，凯里小高山的这家老腾羊庖汤店隆重开业了，开业当天，老腾羊庖汤店还获得黔东南州烹饪饭店行业协会（以下简称州烹协）秘书长徐世林老师等人授予“副会长单位”品牌，还被州烹协评为“诚信餐饮名店”、 ...
2020-1-8 14:48
中国烹饪大师徐世林收徒仪式隆重举行
"师者，传道授业解惑也！”为弘扬黔菜发展，传承黔菜技艺，2019年1月5日，凯里的这位中国烹饪大师——徐世林于凯里市大十字新华书店后面的狗儿庄内隆重举行收徒仪式。（仪式现场）仪式现场，新徒潘智军为师傅徐世 ...
2020-1-8 14:38
热烈祝贺贵州省凯里市饮食服务公司成为黔东南州烹饪饭店行业协会副会长单位
为更好的发展餐饮行业服务，贵州省凯里市饮食服务公司于2019年1月3日正式加入黔东南州烹饪饭店行业协会（以下简称州烹协）副会长单位，由杨明军担任州烹协副会长职务，授牌仪式上州烹协会长杨昌德，州烹协秘书长徐世 ...
2020-1-6 11:35
“野性”十足的原生态食用菌，想吃吗？请到黄平槐花林场来
黄平县新州镇槐花村有一片国有林场，场内大树参天，郁郁葱葱，成了许多大鸟的栖息之地……而近年来，在黄平县林下经济政策的推动之下，有投资商进入林区种植菌子，进一步将林区盘活了。树林里密密麻麻的菌棒近日，记 ...
2019-12-25 15:19
凯里这口“酸汤第一锅”，煮食可达16000斤
凯里人历来喜欢酸汤，酸汤作为咱们凯里的饮食文化，一直都是招待外来游客的首选菜系，酸汤不仅是受凯里人喜爱的一种传统食品，更是得到外来游客的喜爱，其制作工艺历史悠久。2019年12月21日下午，凯里“酸汤第一锅” ...
2019-12-24 12:13
凯里今天有谁过生日？快带身份证来这家餐厅免费吃！！！
寒冷冬风，吹不走的是吃货为吃而吃说走就走的动力，2019年12月19日下午，位于体育馆旁的欧伊爱萌主题定制餐厅正式开业啦！更多优惠等你到店体验！！！欧伊爱萌是贵州烎天下企业管理有限公司旗下又一品牌，它是一家专 ...
2019-12-20 15:18
凯里今天3—5℃，这个时候就应该搓一顿火锅暖暖身！
凯里又降温了看了哈天气预报从今天开始新一轮的冷空气无情的迎面而来从温暖的二十几度突然降到了几度这个温差还是有点大还没适应的小伙伴要注意多穿点别让自己感冒了寒冷的冬天除了多穿暖身外还可以搓顿火锅暖暖身嘛 ...
2019-12-20 15:13
【走街串巷发现美食】凯里这个卤肉饭还是可以嘞，便宜又好吃
这几个月的猪肉是疯狂涨价，都到了“吃不起”的地步，不过最近猪肉开始降价了，昨天萝卜还特意去楼下菜铺问了下猪肉价格，老板说猪肉现在是26元一斤，不知道其他菜市场的猪肉价格是否价格一样。就因为猪肉涨价后太贵 ...
2019-12-20 15:08
