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爷爷做的笋子酸菜稀饭，是炎热天气不可多得的开胃菜
五一小长假，有五天的假期，要问去哪？那当然是选择回家啊！因为家里可是有爷爷这位“大厨”在，不管爷爷做什么菜，感觉都很好吃，毕竟从小吃到大的味道，现在都有些开始想念爷爷做的菜了。五一，也是农历四月份，这 ...
2020-5-3 12:30
又香又辣一吃就上瘾的土豆片，可当看剧小零食
土豆人见人爱，可以说是食材界的百搭大王，煎炸蒸炒都美味，无论是单独吃还是作为配菜，都能让吃货们拜倒在它的美味之下。土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，能供给人体大量的热能 ...
2020-5-1 23:48
丹寨万达小镇云之味餐厅推出超低价格团餐20元/人，啤酒免费喝！
五一假期来这里嗨五一放假还不知道去哪玩？那就去丹寨赏杜鹃花吧！那一片片正在肆意绽放的杜鹃花海美得迷醉了游人的双眼，让人轻易沉迷于那耀眼的美中无可自拔~五一期间，除了可以去丹寨赏杜鹃花，还有这里的美食你 ...
2020-5-1 02:13
黔东南餐饮行业看过来 需要宣传？我们可以帮你全网覆盖宣传， 快来关注了解我们！
​黔东南美食好消息，黔东南美食微信公众号视频号内测开通啦！并顺利通过腾讯微信蓝V认证，现与黔东南美食微信公众号全面链接打通，这样更好更方便为餐饮企业做好宣传服务，也给广大吃货们带来了更多黔东南特 ...
2020-4-30 12:24
最好吃的青椒辣子鸡，最好的下酒菜
青椒辣子鸡，是咱们黔东南的一道特色菜，也是凯里“十八菜”之一。制作青椒辣子鸡因其选用的是凯里本地自然放养的土鸡，和本地生长的青椒一起爆炒，肉质鲜糯、鲜辣可口令人大快朵颐，所以，在黔东南很受人们的欢迎， ...
2020-4-29 12:46
凯里气温高太热想吃凉拌？来，凉拌米豆腐安排上
凯里气温这么高，该吃什么？别急，凉拌米豆腐安排上米豆腐，是咱们黔东南的特色小吃之一，它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块状“豆腐”即成，制作好的米豆腐除了可以拿来做各种凉拌解暑 ...
2020-4-28 13:12
吃着烤肉、螺蛳，喝着奶茶看剧，安逸
宵夜凯里现在餐饮业都已恢复正常营业，就连宵夜店也不列外，这对于爱吃宵夜的小伙伴来说无疑是一个天大的喜事，又能和以前一样约起朋友出去搞事情了，咳咳，开玩笑，是出去嗨皮了~还没正式进入夏天，春末凯里的夜晚 ...
2020-4-27 13:29
牛舌竟然还能这样吃？长见识了~
牛舌纯粹是视觉暗黑者，喜欢的人，奉它为肉食界的王，欣赏它质地绵密且爽脆多汁，尤其是那份独特的口感；讨厌的人也不少，觉得它巨大、血腥、柔软且缠满唾液的质感，牛舌绝对想不到有一天居然能这么美观，想知道它“ ...
2020-4-26 13:10
黔东南州烹饪协会到雷山检查指导餐饮复工工作
4月21日，黔东南烹饪饭店行业协会名厨专业委员会总顾问、总裁判长、中国资深高级烹饪大师徐世林，名厨专业委员会主任、中国烹饪大师、公共营养技师潘明武，秘书长潘成一行到雷山县检查指导疫后餐饮企业复工复产工作 ...
2020-4-24 21:36
黔东南美食这个让你馋到流口水的视频号，快来关注吧！
民以食为天自古各种美食总能轻易俘获吃货们的胃相信吃货们都喜欢看美食视频里面那些各种美食店推荐，美食烹饪视频总能让吃货们看得口水直流恨不得马上吃上一口所以为了能让黔东南本地及外地吃货了解更多本地特色美食 ...
2020-4-23 13:05
春笋这样炒，酸脆爽口超下饭
春笋是当季的季节菜，之所以叫春笋是因为只有春季才会生长的笋子所以称为春笋，它是大自然赐予的一种天然野菜，目前是菜市上最常见的菜系之一。春笋的做法很多，素有“荤素百搭”的盛誉，它一经与各种肉类烹饪，就显 ...
2020-4-21 11:56
辣嘴不辣心，凯里大十字这家三穗鸭你可曾吃过
周六终于有空，小编下午就约了一个小姐姐出来办事后逛街，从晴空万里逛到后来的乌云暴雨，在地下商场逛得正嗨时，小姐姐说她家人打电话来说外面下雨了，问题带伞没，我们这才出地下商场去看外面的天气，一看，才六点 ...
2020-4-20 13:16
大厨教你用最简单的食材制作高颜值菜品—— 鱼酱酸蒸娃娃菜
很多简单的食材，在大厨手上瞬间变得高大上，为什么普普通通的菜经过大厨制作后就能那么受人欢迎？别急，黔东南州烹饪饭店行业协会名厨专业委员会的张军师傅下面就为大家制作一道用简单的食材娃娃菜，来制作一道高颜 ...
2020-4-17 17:38
凯里夏天必备的开胃菜——酸汤菜
在凯里，每当到炎热的天气时，餐桌上就会出现一道必不可少的开胃菜——酸汤菜，就连凯里大街小巷的餐馆总会煮有各种口味不一的酸汤菜来提味，而且都是点餐后就可以免费喝的。酸汤菜，相信没有哪个凯里人能拒绝得了它 ...
2020-4-17 13:23
留着汗都要吃完的——酸汤粉
有的人是无辣不欢，但在黔东南，那是无酸不欢，各种酸汤系列美食由此诞生，如：酸汤鱼、酸汤牛肉火锅、酸汤猪脚、酸汤菜、酸汤粉、酸汤米豆腐等。酸，是我们黔东南的一种饮食文化，黔东南人一说到酸就会讨论今天吃什 ...
2020-4-16 12:48
