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凯里“十八菜”之“九香虫”
又到了新一期的凯里“十八菜”介绍时间了，今天土豆为大家介绍的菜品是“九香虫”。很多小伙伴看到“九香虫”这个菜名时可能也和土豆当初一样一脸懵逼，不知“九香虫”为何物，要是为大家说它一个接地气的名字“打屁 ...
2019-8-8 09:34
凯里“十八菜”之“牯藏肉”
又到了新一期介绍凯里“十八菜”的时间了，这期土豆带大家一起来了解下凯里“十八菜”之一的“牯藏肉”。说起牯藏肉，要先从牯藏节说起，因为牯藏肉就是牯藏节的重要菜品之一。牯藏节，又称为吃牯藏、吃牯脏、刺牛， ...
2019-8-7 09:40
凯里“十八菜”之“魔芋豆腐”
凯里“十八菜”系列菜品之一的“魔芋豆腐”一说魔芋豆腐萝卜就想到回家过年时和爷爷一起做的纯手工魔芋豆腐，先去地里面把长大成熟的大魔芋果挖出四五个、洗净，然后拿出一个大的不锈钢盆，大盆上面放着和洗衣板差不 ...
2019-8-6 10:33
凯里“十八菜”之“青椒童子鸡”
凯里“十八菜”之“青椒童子鸡”蓝莓斗鸡、乡愁的青椒童子鸡凯里市6月11日召开的新闻发布会推选出了凯里“十景十八菜”，其中“青椒童子鸡”是凯里“十八菜”之一，因此，“青椒童子鸡”也是此次凯里“十八菜”评选 ...
2019-8-5 12:04
凯里“十景十八菜”之“桃李荷田”和“社饭”
​凯里“十景”之“桃李荷田”从炉山至洛棉10余里，分布有古镇、古村落、梯田、溶洞、石林、天生桥等丰富的自然景观。每到春天，洛棉桃花李花满山遍野开放，一到夏季几百亩荷花陆陆续续绽放，富有唐诗宋词里 ...
2019-8-3 18:00
凯里“十景十八菜”之“笙舞情缘”和“七彩姊妹饭”
凯里“十景”之一“笙舞情缘”甘囊香位于凯里市舟溪镇，这里每年正月十五至二十举行芦笙盛会，周边村寨的几万名各族群众都要到甘囊香看会，甘囊香被誉为“芦笙吹响的地方”，传说也是人神同乐、神仙聚会的地方。千把 ...
2019-8-3 10:14
凯里“十景十八菜”之“银秀明宫”和“腌鱼腌肉”，你喜欢吃腌鱼腌肉吗？
凯里“十景”之一“银秀明宫”“银秀明宫”说的是咱们凯里市的民族文化园，它位于凯里站旁（以前的西出口），是国家级3A级景区，是一处集自然景观与人文景观为一体的文化旅游区，园内有上海世博会贵州展馆、凯里文化 ...
2019-8-2 10:09
凯里“十景十八菜”之“苗侗之窗”和“庖汤”
凯里“十景”之一的“苗侗之窗”凯里苗侗风情园是经过几年来的开发建设，变得环境优美、旅游业态丰富、建筑富有苗侗特色，成为凯里3A级景区，具备了“一园看黔东南文化、一园品黔东南风情、一园尝黔东南美食、一园买 ...
2019-8-1 14:26
凯里“十八菜”评选活动视频新鲜出炉了，这些菜你最喜欢哪道？
​为加速推进凯里市商贸旅游等服务业的发展，深入挖掘和打造凯里“十八菜”地方特色美食品牌，促进全市旅游餐饮业的持续快速健康发展，凯里市开展2019年凯里“十八菜”特色名店、老字号和小吃店评选活动。此 ...
2019-7-31 12:25
凯里“十景十八菜”之“古峡三桥”和“牛瘪羊瘪”
​凯里“十景”之一的“古峡三桥”重安江为清水江上游左岸大支流，源出麻江县坝芒乡，由西南向东北流，经福泉、麻江、黄平等县境，流至凯里市桐木寨，注入清水江，干流全长144公里，有十里古峡、三朝桥、野洞 ...
2019-7-31 10:30
凯里“十景十八菜”之“巴拉映月”和“酸汤菜”
凯里“十景”之一的“巴拉映月”巴拉河发源于雷公山国家级自然保护区，从雷公山流经到凯里市境内的这一段巴拉河峡谷，有10多公里长，两岸植被茂密，山清水秀，分布有一连串依山而建、保存较好的传统村落，如郎德、季 ...
2019-7-30 09:47
凯里“十景十八菜”之“后羿麻塘”和“米豆腐”
​又到了新一期的土豆为大家介绍“十景十八菜”的时间，这次介绍的主角是“后羿麻塘”和“米豆腐”。后羿麻塘麻塘亻革家寨位于贵州凯里市北19公里处，和大部分已逐渐为人所知的古寨不同，这里至今还是一个鲜 ...
2019-7-29 11:06
凯里“十景十八菜”之“水韵下司”和“鸡稀饭”
2019年凯里市推选出来的“十景”之一“水韵下司”下司古镇，曾被人誉为“小上海”,有“清水江上的明珠”之美称；这里山清水秀、人杰地灵，是中国红蒜之乡、锌硒米之乡、世界名犬下司犬之乡、世界优秀、亚洲最好的皮 ...
2019-7-27 15:26
凯里“十景十八菜”之“云谷田园”和“血浆鸭”
今天又到了土豆为大家介绍凯里“十景十八菜”的时间了，下面土豆就和大家说说今天“十景”之一的“云谷田园”和“十八菜”之一的“血浆鸭”。云谷田园云谷田园位于凯里市舟溪镇，是凯里首家国家4A级旅游景区、贵州省 ...
2019-7-27 09:15
凯里“十景十八菜”之“香炉山”和“凯里酸汤鱼”
​土豆在凯里已经生活了好几年，对于凯里的风土人情虽说不上精通，但也是有些心得的。每次有朋友来凯里找我，都会问我凯里有啥好玩的、好吃的。咱们凯里人杰地灵，风景优美，好吃的好玩的说起来一时半会都聊 ...
2019-7-26 09:15
